Kuliner Jawa Timur

Category: Kuliner
Published on 13 February 2013
Print


hai hai haiii..... kali ini Kudu Nyahoo mau kasih rekomendasi aneka kuliner yang bikin ngiler yang terkenal dari Jawa Timur. Yuk, kita simak!


1. Nasi Rawon

 

Bahan utamanya potongan daging sapi yang diiris dadu, atau bisa juga dengan iga sapi. Ciri khas dari masakan ini adalah kuahnya yang berwarna hitam. Warna hitamnya didapat dari bumbu masak kluwek, selain memberikan warna yang hitam pada masakan kluwek juga memberikan rasa & aroma yang sangat khas. Rawon disajikan hangat dilengkapi dengan tauge muda (kecambah) yang sudah dicuci bersih (tanpa dimasa), taburan daun bawang/seledri, telur asin serta kerupuk udang.

 

2. Aneka Soto
    Ciri khas dari soto Jawa Timur adalah kuah berwarna kuning disertai taburan koya diatasnya.

 

 

3. Aneka Hidangan Bumbu Petis
    
Petis merupakan bumbu masakan khas Jawa Timur yang terbuat dari olahan udang dan berwarna hitam.

 

 

 

Semuaaaaaaanya nikmat, lezat, dan sehat. Kalo kamu belum sempat pergi ke kotanya langsung, rumah makan khas Jawa Timur ini sudah banyak buka di kota-kota lain. Jadi nggak perlu jauh-jauh untuk menikmatinya. Selamat mencoba :)

 

MR.